Svetska premijera dugo očekivanog filma ovog leta, po nekima i godine, „Bilo jednom… u Holivudu“ održana je na najpoznatijem filmskom festivalu u Kanu. Nekolicina odabranih imali su priliku da prvi pogledaju deveti film Kventina Tarantina o kojem se već dugo priča. Da je reč o posebnom filmskom iznenađenju ovog nenadmašnog reditelja vidi se i po sprečavanju curenja bilo kakvih informacija o filmu, osim onih koje sama ekipa filma plasira. Projekcija premijere u Kanu je bila pod strogom kontrolom i sam Tarantino se obratio publici koja je gledala film i zamolio je da zadrži svoje utiske za sebe, kako ostalima ne bi pokvarili iznenađenje.