Prvi festival vina i gastronomije ”Belgrade Wine&Dine” održaće se 16. i 17. novembra u Mikser House-u (Karađorđeva 46).
”Belgrade Wine&Dine” je prva manifestacija kod nas ove vrste koja je regionalnog karaktera, nastala sa idejom da umreži vinare i gastronome i prikaže posebnosti balkanske ponude na jednom mestu. Festival će okupiti oko 50 izlagača iz zemlje i regiona – vinarija i renomiranih restorana, koji će se predstaviti publici kroz predavanja, prezentacije, radionice i degustacije. Festivalsku atmosferu će upotpuniti i adekvatan muzički program.
”Belgrade Wine&Dine” festival izrastao je iz prepoznatljih ”Wine&Dine” večeri u Mikser House-u, u kojima su Beograđani uživali uz džez bendove i gastronomske bravure najboljih domaćih kuvara. Ovaj koncept će trećeg vikenda novembra iskoračiti iz svoje tradicionalne forme i pretvoriti Savamalu u svojevrsno hedonističko carstvo ukusa, mirisa i tonova.
Posetioci će imati priliku da probaju vina najboljih proizvođača iz regiona, ali i da saznaju nešto više o tehnologiji spravljanja i čuvanja, sortama vina, dok će na prezentacijama i radionicama enolozi, somelijei i renomirani kuvari govoriti o uklapanju hrane i vina. Vrhunski kuvari etabliranih restorana će uživo demonstrirati pripremanje evropskih specijaliteta i autentičnih balkanskih jela na savremen način.
Dnevne degustacije i predavanja će se sa zalaskom sunca pretvoriti u savamalske ”Dionizijske večeri”, koje će posetioce Mikser House-a odvesti na putovanje kroz aromatični svet vina, gastronomije i džez melodija.
Mikser organizuje regionalni festival vina i gastronomije – Photo by Evin Perišić
MIKSER je multidisciplinarna platforma koja podstiče razvoj kreativne ekonomije zemlje i regiona, i uspostavlja dijalog između savremenih globalnih tendencija i domaće i regionalne prakse.
Organizacija MIKSER pokrenula je MIKSER FESTIVAL najveću regionalnu smotru kreativnosti i inovacija i osnovala MIKSER HOUSE – Balkanski dizajn centar, permanentni multifunkcionalni prostor za kulturne, edukativne i komercijalne aktivnosti, smešten u inspirativnom zdanju nekadašnje industrijske garaže. Zahvaljujići sinergiji oba Mikserova projekta locirana u Savamali, ovaj zapušteni kvart prolazi kroz proces urbane transformacije u progresivni kulturni distrikt.